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【即时新闻】蜜豆奶香豆奶甜蜜蜜! 含糖偏高易变小胖子

点赞:887 时间:2019-05-22 阅读量:600

豆浆养生健康,许多家长习惯购买豆製饮品,让孩子饮用,不过,董氏基金会最新调查发现,国内市售香豆奶、蜜豆奶等产品含糖量偏高,如果每天都喝上2瓶,糖摄取量恐超过建议摄取上限,不胖也难。



董氏基金会公布最新豆製饮品调查报告,研究人员于107年11、12月,调查市售豆製饮品共115件(105件液态豆浆/豆奶、10件豆浆粉),分析糖含量及外包装标示。

结果发现,部分豆奶产品含糖量偏高,第1名为味全「鸡蛋风味香豆奶」,其次为味全「花生香豆奶」、光泉「鸡蛋豆奶统」、统一「蜜豆奶」(鸡蛋口味)、统一「蜜豆奶」(草莓口味)。

以味全「鸡蛋风味香豆奶」为例,每100毫升含有9.4克的糖,1瓶为250CC,约摄取23.4克糖,已经临近每日糖摄取上限,董氏基金会食品营养中心主任陈醒荷提醒家长,购买时务必了解糖含量。 (推荐文章:没测不知饮料含糖量高得吓人!小朋友应少喝手摇饮)

值得注意的是,部分豆製饮品外标装标示「微甜」,但实际上含糖量却比预期中还要高,「微糖」认定标準为小于2.5公克/100毫升,业者应该确实标记。

该次调查也包括早餐店、传统豆浆店共45件产品,其中7件产品并无营养标示,或是营养标示缺漏了「糖」标示,陈醒荷主任建议,业者比照卫生福利部食品药物管理署公告「连锁饮料便利商店及速食业之现场调製饮料标示规定」,应该标示全糖添加量及该糖量所含热量。

此外,根据国家标準(CNS),豆製饮品可分为豆奶与调製豆奶,但董氏基金会调查却发现,许多调製豆奶外包装并无标示,也缺乏含糖量标示,让消费者无从参考。

对此,陈醒荷主任呼吁卫福部食药署,儘速规範厂商于包装上依产品浓度进行更明确标示,让消费者透过品名或包装标示,就能区分「豆浆/豆奶」及「调製豆浆/豆奶」。

陈醒荷主任强调,市面上的豆製饮品,包括豆浆、豆奶、豆浆粉等,许多家长以为豆奶为豆浆加牛奶,更加营养,但豆奶就是豆浆,并没有添加牛奶,不能以豆浆来取代牛奶。

至于饮用豆浆的最佳时机?陈醒荷主任建议,早餐搭配或是运动之后,饮用低糖、微糖或无糖的豆浆来补充蛋白质,因为运动后喝豆浆,可帮助肌肉生长,避免身体蛋白质因长时间、高强度的运动而耗损。

文/《妈妈宝宝》编辑部
採访谘询/ 董氏基金会食品营养中心主任陈醒荷

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